Zapotec , dân số da đỏ Trung Mỹ sống ở miền đông và nam Oaxaca ở miền nam Mexico.
Văn hóa Zapotec thay đổi tùy theo môi trường sống - núi, thung lũng hoặc ven biển - và theo nền kinh tế - mức sống, cây trồng hoa màu, hay thành thị; và ngôn ngữ thay đổi từ pueblo sang pueblo, tồn tại trong một số phương ngữ lẫn nhau khó hiểu, tốt hơn được gọi là các ngôn ngữ riêng biệt. Tuy nhiên, nhìn chung, xã hội Zapotec được định hướng xung quanh các làng hoặc thị trấn trung tâm và có cơ sở nông nghiệp. Cây trồng chủ lực là ngô, đậu và bí; Các loại cây trồng trên thị trường như cà phê, lúa mì và mía được trồng ở những nơi khí hậu cho phép. Một số hoạt động săn bắn, đánh cá và hái lượm thực phẩm hoang dã cũng được thực hiện. Nông nghiệp dựa vào việc đốt nương làm rẫy, cày và bò được sử dụng trong trồng trọt.
Các nghề thủ công vẫn được thực hiện ở một số khu vực; chủ yếu là đồ gốm, dệt vải và dệt sợi cọ. Quần áo trải dài từ truyền thống (đặc biệt cho phụ nữ) đến hiện đại. Trang phục truyền thống dành cho phụ nữ bao gồm một váy dài, áo dài khoác ngoài ( huipil ), và một chiếc khăn choàng hoặc khăn trùm đầu. Trang phục nam, khi chưa hiện đại, bao gồm quần ống rộng, suông; áo sơ mi rộng rãi, đôi khi có nếp gấp; Dép xăng đan; và mũ rơm hoặc len. Tôn giáo của người Zapotec là Công giáo La Mã, nhưng niềm tin vào các linh hồn ngoại giáo, nghi lễ và thần thoại vẫn tồn tại, ở một mức độ nào đó xen lẫn với Cơ đốc giáo. Các compadrazgo, một hệ thống các quan hệ họ hàng nghi lễ thành lập với cha mẹ đỡ đầu, là quan trọng.
