Lễ hội Babette

Babette's Feast , truyện ngắn của Isak Dinesen, được đăng nhiều kỳ trên tạp chí Ladies 'Home Journal (1950) và sau đó được sưu tập trong tập Anecdotes of Destiny (1958). Nó cũng được xuất bản bằng tiếng Đan Mạch vào năm 1958. Câu chuyện liên quan đến một người tị nạn người Pháp có khả năng cảm thụ nghệ thuật trái ngược với các đặc tính thuần túy của ngôi nhà mới của cô ở Na Uy.

Chạy trốn khỏi Công xã Paris vào năm 1871, Babette đến một thị trấn nhỏ của Na Uy, nơi cô được nhận vào làm người hầu trong nhà của Martine và Philippa, hai cô con gái lớn của cố bộ trưởng thị trấn, những người duy trì lối sống khắc khổ theo giáo phái của cha họ. Các chị ngoan đạo hướng dẫn Babette nấu các món ăn miền Bắc đơn giản - chẳng hạn như cá tuyết tách và súp ale-and-bread. Khi Babette trúng xổ số Pháp, cô đã dành cả gia tài để chuẩn bị một cách âu yếm một bữa tiệc kiểu Pháp hoành tráng cho hai chị em và bạn bè của họ.

Bài báo này đã được sửa đổi và cập nhật gần đây nhất bởi Kathleen Kuiper, Biên tập viên cao cấp.