Shinsen

Shinsen , trong tôn giáo Shintō của Nhật Bản, đồ ăn dâng lên kami (thần hoặc quyền năng thiêng liêng). Các món ăn có thể khác nhau tùy theo ngôi đền, vị thần được tôn vinh và dịp thờ cúng, nhưng chúng thường bao gồm gạo, rượu sake (rượu gạo), bánh gạo, cá, gà, thịt, rong biển, rau, trái cây hoặc đồ ngọt, muối. , và nước. Các Shinsen được chuẩn bị một cách cẩn thận tỉ mỉ, thường thức ăn đặc biệt là trồng cho mục đích này. Trong các lễ hội nông nghiệp và các lễ hội khác ( xem matsuri), shinsen có thể bao gồm những quả đầu tiên hoặc những lọn lúa đầu tiên của vụ thu hoạch. Shinsen cũng được phân biệt theo cách thức chế biến thức ăn, hoặc nấu chín ( jukusen) hoặc sống ( seisen ), hoặc hoàn toàn chay ( sosen ). Thực phẩm được truyền phép được tiêu thụ sau nghi lễ trong một bữa tiệc thường có sự tham dự của các thầy tế lễ và những người thờ phượng.